黄瓜: 1根， 火腿肠: 1根， 牛油果: 半个， 肉松: 适量， 苹果醋: 1瓶， 鸡蛋: 2个， 淀粉: 些许， 沙拉酱: 适量
1食材清洗，准备
2米饭少许，不能太粘，最好冷却了再用，加入少许苹果醋拌匀
3选成熟点的牛油果切开，取半只
4加入少许沙拉酱，用勺子压扁搅拌至粘稠状
5鸡蛋丝步骤没拍，就是两个鸡蛋打散后加少许淀粉和盐，平底锅中热油煎成薄薄的蛋皮，其他食材切丝
6在卷帘上铺一张保鲜膜，这样减少对竹子的污染。在紫菜上铺上米饭，上下各留1cm左右空间，再铺上牛油果酱
7慢慢卷起，注意每卷一下要压紧一点，防止后面切的时候散开
8用专用的刀比较好切，怕散的话可以每切一下洗一洗沾点水
9大功告成
第一次做的话一定要注意米饭的量，不要太多，不然会包不起来的