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原料
橙: 1个, 胡萝卜: 1个, 西红柿: 2个, 黄瓜: 1段, 西兰花: 1小朵, 圣女果: 2颗, 绿叶: 2片, 牙签: 4支
步骤
1萝卜切纵刀切椭圆形薄片,从小到大,由内而外,一层层叠加卷成花朵形状,用牙签在尾部十字固定。做两朵。
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2西红柿,横向切成圈,去掉中间的籽。其中一个留成杯盏状,西红柿条,由长到短摆成菊花状。摆在盘边。
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3橙子切成八等份,橙皮切到1/3处,2/3处划v字,卷起来。备用。
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4切黄瓜切成几片薄片备用,切四段金鱼尾巴形状。
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5摆盘
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小技巧
1.胡萝卜横切容易断,所以要斜著切 2.西红柿条容易断,摆盘要小心