饺子皮: ， 韭菜: ， 鸡蛋: ， 虾米:
1韭菜洗净切碎，虾皮，炒蛋碎，然后加入香油、蚝油和盐搅拌均匀
2将饺子皮自下向上对折，边缘处按压结实，捏出花边（也可以不要花边）毕竟好吃最重要
3包好了以后上锅煎，锅里倒油，然后先煎一面，再翻
4煎好以后出锅啦，可以配着辣酱吃