原料

百梦多咖喱: 1， 口蘑: 6-8个， 洋葱: 半个， 胡萝卜: 一根， 土豆: 一个， 火腿肠: 两根

步骤

1准备好所有的材料，并都切成小块～

2热锅放油先单独炒土豆～

3翻炒一会儿再下洋葱和胡萝卜(若油不够可适量加点)

4翻炒一会儿再下口蘑～～

5差不多都熟的时候就加400ml左右的开水进锅里～(根据情况，水盖过食材即可)然后放咖喱块化开化开化开～！这里我只放了四块。

6因为怕火腿肠太晚煮烂所以这个时候我才加了火腿肠进去，一起焖煮个三分钟左右。直至入味。

7最后翻炒个两分钟左右就可以啦～

8咖喱火腿肠配软软的米饭～?

小技巧

1.要先炒土豆，会更香土豆会更软点。 2.咖喱块有原味，微辣，辣味三种口味，可以自己选择，一般超市都有售。 3.因为食材并不是太多所以咖喱块我只放了四个，味道已经蛮重，合适了，所以也不需要放盐了。