时蔬: 适量， 菌菇: 适量， 内酯豆腐: 一盒， 面: 50-80g， 盐: 两勺， 辣酱: 一勺， 酱油: 适量， 醋: 适量， 白糖: 一勺
1时蔬菌类洗净备用。
2锅内烧开水，水开后先下挂面。
3挂面翻煮过程中加入菌菇，香菇切片比较容易熟。加入两勺盐，一勺糖，酱油和醋。
4下蔬菜，菠菜除外。
5内酯豆腐打开，四周用小刀划一圈，直接在盒内切成小块。
6搅一搅锅，倒入内酯豆腐之后，就不要再搅动了。内酯豆腐太脆。
7煮一会后，锅内放一大勺辣酱，或者火锅底料。
8煮成后，关火，再下菠菜。因为菠菜不抗煮，煮烂了就成泥了。