咖喱牛肉粽

原料

牛里脊: , 老抽: , 糖: , 油: , 盐: , 江米: , 红豆: , 黑豆: , 黑米: , 咖喱粉: , 黄酒:

步骤

1所有米类分开浸泡6个小时,

2牛里脊洗净切成大块,用酱油,糖,盐,咖喱粉,黄酒,少许油,腌制6小时!

3所有米混合控干水分,用酱油和少许盐,腌制2小时

4开始包粽子!

5水开后,放入粽子,中小火煮2个小时

小技巧

咖喱粉要选用高品质的,味道才会更好吃!


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