酸辣风萝卜

原料

红萝卜: 250克, 芝麻: 5克, 麻油: 5克, 油辣椒: 3克, 生抽: 10ML, 醋: 15ML, 糖: 10克, 葱花: 5克, 香油: 3ML, 盐: 适量

步骤

1将红萝卜清洗干净,切成洗丝;将切成丝的红萝卜丝放在露天风干,一周左右即可

2将风干的红萝卜丝用清水洗干净,沥干水分;在红萝卜丝内加入芝麻、麻油、油辣椒、生抽、醋、糖、葱花、香油、盐,搅拌均匀

3可以将拌好的萝卜丝装入密封盒内,可以防止萝卜的味道溢出,长还期保鲜。想吃这道菜,没有风萝卜丁怎么办呢?下面介绍一个速成法


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