鸡胸肉: 2块， 黄瓜: 1根， 红椒: 1个， 黄椒: 1个， 料酒: 1汤匙， 淀粉: 1汤匙， 甜面酱: 3汤匙， 豆豉酱: 1汤匙， 白糖: 1茶匙， 大蒜: 4瓣
1鸡胸肉冷冻切丁，加入料酒和淀粉抓匀；黄瓜和两个彩椒切成丁；大蒜切片
2把甜面酱、豆豉酱和糖拌在一起，再加2汤匙水拌匀，调成酱汁
3锅中倒油，热至7成放蒜片，爆出香味后倒入鸡丁翻炒至变色，倒入酱汁，继续翻炒，使鸡丁裹上酱汁
4倒入黄瓜和彩椒丁，翻炒半分钟后即可出锅
1.冷冻过的鸡胸肉切丁比较有型 2.也可以加青椒，考虑到黄瓜是绿色，我没有加青椒。