简介
“三聚氰胺”触动饮食健康神经。用豆浆代替牛奶，外表跟custardpudding无异，却拥有非一般的味道，更重要的是吃得安心。此款甜品绝对是对奶或蛋过敏者的福音。轻轻尝一口，柔滑的，香甜的，暖醇的……从妈妈的微笑里，突然体会了，什么叫……千滋百味。我知道，给父母钱也好，送礼物表达情感也好……珍贵的是，那一颗感恩的心。
原料
杂粮豆浆300ml，南瓜泥50g，鱼胶粉15g，红糖35g，干玫瑰花3朵，金桔1个
步骤
1、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀； 2、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉； 3、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液； 4、1、2、3混匀，中火煮至出烟，熄火； 5、4过筛2次后倒入模具； 6、待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固； 7、将干玫瑰花用300ml沸水泡开，焖10min，待茶水颜色渐浓，滗出待用； 8、布丁脱模后切2cm左右小块，淋上玫瑰花茶，加入金桔即可。
