最近自己发明了一种液体甜品——南瓜味的热可可做起来很简单,很管饱,很营养也很美味。我通常在两种情况下喝:当早点,当下午茶。南瓜的热量比较低,蒸熟打成泥(或是用勺子压成泥都可以),可以用来做很多主食或是甜品。但是很多做法因为加了白面或是糯米、豆沙和大量的糖,就中和乐南瓜低能高纤维的好处,反而成了热量有点高的食物。这个南瓜味的热可可做法超级简单,只要实现备好蒸熟的南瓜泥,什么时候想吃,3分钟就做好,很禁饱(因为南瓜的纤维和豆浆、牛奶的蛋白质)。我做的比较清淡,因为可可粉是无糖的,豆浆也是无糖的,其实南瓜有的非常甜,对我来说足够了。如果你喜欢甜一点,喜欢炼乳,可以加点糖,加点炼乳,味道确实会非常香醇,尽管热量会高一点点。最关键的一点,不要忘记一个心仪的杯子,漂亮的颜色,比较轻的最好。这样才能充分享受你做的热可可。
南瓜泥2大匙,原味豆浆适量,无糖黑可可粉1杯,开水适量,有机大豆炼乳适量,糖1大匙
1.可可粉放入杯中,冲入少许开水,只要把可可粉全部融化就好; 2.南瓜泥放入杯中,加豆浆(或牛奶或二者的混合),用勺子把南瓜泥充分搅匀; 3.放入微波炉热1分半到2分钟就好; 4.喝的时候可以加炼乳和糖,也可以什么都不放。
1、南瓜泥可以用白薯泥来代替; 2、豆浆可以用黑豆浆、甜豆浆,或是牛奶,脱脂牛奶等等,完全按照自己的喜好; 3、南瓜泥的多少决定成品的稠度,也可以按照自己的喜爱。 4、喜欢月桂粉的可以在最后撒上一些(提高新陈代谢的调味品,记得吗?)