原料

藕: 1节， 鱼滑: ， 半肥瘦猪肉:

步骤

1半肥瘦肉和鱼滑一比一剁碎，搅拌在一起。用盐，糖，少许酱油，芝麻粒拌匀

2用藕片夹住拌好的肉

3热锅热油，把藕夹放入油锅煎至半熟

4把半熟的藕夹放锅里加水焖，水里放些盐酱油醋，焖大概10分钟至藕夹里的肉全熟即可

小技巧

加鱼滑可以保证夹的稳，味道也更鲜。喜欢的还可以在肉里加些马蹄或沙果，口感更好