鲈鱼: 一条， 大葱: 适量， 生姜: 一块， 米酒: 半碗， 装饰彩椒: 适量， 食盐: 适量
1将大葱切段，生姜切片。
2在鲈鱼表面打上刀花，根据锅的大小切段。
3在Corningware康宁铸铁锅中加入少许油涂抹均匀，然后铺上葱姜。
4随后铺上鲈鱼，在鱼的表面撒少许盐，涂抹均匀并简单按摩，倒入少许米酒去腥。
5盖上盖子先用中火焗6-8分钟，然后再用小火焗8分钟后关火焖制5分钟。
6在鲈鱼上铺少许葱丝，淋少许酱油，最后浇上热油，撒彩椒丝和葱花点缀即可。△康宁Corelle餐具采用天然的石英砂为原料，细菌不易残留，使您安心享用美食同时赏心悦目~购买链接戳右边http://mall.jd.com/index-1000001672.html