方便面: 1块, 土鸡蛋: 2个, 正宗潮汕牛肉丸: 5个, 番茄: 2-3个
1煎蛋备用
2番茄滚刀块,并下锅加少许油翻炒。
3番茄炒出汁后,加2碗水,下牛肉丸(解冻状态),盖上盖子煮7-8分钟。
4最后,开盖,把面和鸡蛋放在步骤3的汤水里,煮3分钟,就可以出锅了。
5一碗香喷喷的汤面就完成啦
毫无技巧可言,就是正宗的潮汕牛肉丸不好买。