杏鲍菇: 1个, 柿子椒: 1个, 胡萝卜: 1个, 木耳: 少许, 鱼香肉丝调料(红灯笼): 一小袋, 葱、姜、蒜: 少许, 糖、酱油、淀粉: 少许
1杏鲍菇、青椒、胡萝卜、水发木耳洗净切丝,蒜压扁切碎,姜切碎粒。
2炒锅内下少许油,先煸炒杏鲍菇丝至软。
3重新起锅,放入葱姜爆香,陆续放入胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝翻炒。
4随后放入杏鲍菇丝,一起翻炒
5随后,倒入海鲜酱油、糖。待所有食材变软,根据口味,放入鱼香肉丝调料。
6汁液未变干,临出锅前淋水淀粉勾芡。
7装盘