猪五花: 500g， 八角: 一个， 酱油: 200ml， 水: 600ml， 番茄酱: 100ml， 可乐: 200ml， 葱姜:
1猪五花切大块，小块容易煮烂
2冷水入锅抄水，抄完直接投入冷水冷却
3有条件可以用草绳扎肉
4另起油锅，爆香姜，出味后炒葱，再放八角（我还放了一点桂皮和香叶）
5加入酱油，番茄酱，水，和可乐（可以用糖代替），盐最好不放出水的话肉会变紧
6肉排进电饭锅，带皮那面朝下
7炖煮1小时，完成～
8肉吃完后，可以用汤汁做卤蛋，或者下面条也好吃哦～