口蘑烩培根

原料

口蘑: , 培根: , 葱: , 盐: , 胡椒: , 水淀粉:

步骤

1倒入少量的油,培根下锅,因为培根有盐味,所以不用放其它辅料,翻炒一下即可盛盘待用

2往锅里倒入切成片的口蘑,断生后放适量的盐和少量的胡椒

3待口蘑完全炒熟后,倒入培根,倒入少量的水淀粉,混合均匀

4出锅前放入香葱,因为口蘑和培根都很鲜美,所以就不用放味精鸡精之类的佐料即可出锅。

小技巧

在口蘑和培根里加入少量的水淀粉,汤会成奶白色,又很浓郁,卖相会很好,而且汁又很鲜美。


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