番茄茄条 0

原料

番茄: 2个, 茄子: 2个, 葱姜蒜: 少许, 老抽: 适量, 盐: 适量

步骤

1番茄洗净,切小块

2茄子洗净,打皮后用手撕成条状

3葱姜蒜切小块

4锅中加油烧热后,放入葱姜蒜

5放入番茄块,继续煸炒,直至出汁

6放入茄条,煸炒少许后加入适量老抽老抽,盐

7可以出锅啦

小技巧

茄子做菜切记不能加水,否则就会失掉茄子本身的味道

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