厚厚的美式煎饼

原料

鸡蛋: 1个, 牛奶: 1 cup (135克), 面粉: 1 1/2 cup (200克), 苏打粉: 1/4 tbls (4克), 白糖: 1 1/2 tbls (20克), 盐: 1/2 tbls (8克), 黄油: 4 tbls (60克)

步骤

1将面粉 糖 盐 苏打粉打入碗里

2再将鸡蛋牛奶和融化好的黄油放入另外一个碗里

3将面粉它们(步骤1)放入牛奶它们(步骤2) 并且搅拌均匀

4搅拌好之后呢 就热锅 喷上一层薄薄的植物油 或者抹上一层黄油

5接下来用1/4cup的小碗盛满小心的倒入锅内 (大小就是kfc或m记的buger差不多) 这样能做出6~8个pancake

6待一面上发出现小气泡 就代表可以翻面了 一面煎2~3分钟就足够了

7当当当~ 华丽的夜宵 煎好了

小技巧

个人喜欢厚厚的pancake 把它们搭起来之后放上半融化的黄油 再倒上去一些枫叶糖浆~ 每一刀切下来都超满足 (:3っ)∋ 还可以搭配奶油或者巧克力酱 在需要精神安慰时吃这个真是太治愈了


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