原料

鸡蛋: 1只， 糖粉: 25g， 奶粉: 30g， 色拉油: 10g， 黄油: 20g， 玉米淀粉: 130g， 低筋面粉: 30g

步骤

1鸡蛋打入大碗，打匀后加入糖粉、奶粉、色拉油、融化的黄油，搅打均匀。

2加入玉米淀粉、低筋面粉，揉成面团，若面团较干，可加入适量色拉油，揉捏均匀。

3将大面团搓成一个个小球，尽量小点，因为烘烤后会变大一圈。

4烤箱预热，140度烤20分钟。放入烤箱前喷洒一点水，防止小馒头开裂。