紫薯: 少量, 高筋面粉(酥皮): 150g, 糖(酥皮): 20g, 牛奶(酥皮): 60g, 低筋面粉(内酥): 120g, 猪油(内酥): 60g, 蛋黄: 少许, 猪油(酥皮): 50g
1紫薯熟去皮蒸熟
2放在不粘锅内熬,加点玉米油,一定要小火哈
3酥皮和内酥材料均混合一起,成团静待10分钟,然后酥皮25g,内酥10g,外酥包裹内酥
4反复擀面3次
5然后内馅包裹
6想做成紫色的话可加入紫薯分5g在内酥中
7随心捏制
8烤箱180度烤制30分钟,出锅
9迷你版咯
10真的很好次很好次啦
11哈哈,大家都说好次