蒜泥肉丝菠菜

原料

菠菜: 300克, 肉丝: 100克, 胡萝卜: 半根, 大蒜: 5粒, 米醋: 2勺, 盐: 适量, 老抽: 少许, 味精: 少许

步骤

1里脊肉切条,用盐和白胡椒粉腌制

2菠菜摘洗干净焯水

3胡萝卜切丝焯水

4大蒜捣泥备用

5锅里放油滑炒里脊,放老抽调一下颜色出锅备用

6把所有食材肉丝菠菜胡萝卜加蒜泥米醋拌好可以吃了呀

小技巧

最后啰嗦几句:这道菜必须用捣蒜,必须用米醋味道才好记住了哦


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