抹茶粉: 3-4小勺（吃饭的铁勺子）， 面粉: 5大勺（吃饭的铁勺子）， 鸡蛋: 3个， 椰汁: 8勺（还是吃饭铁勺子）， 花生油: 少许， 白砂糖: 适量
1分离蛋黄和蛋清
2蛋黄➕椰汁➕面粉➕抹茶粉➕白砂糖 拌匀
3蛋清➕白砂糖 用电动打蛋器打发，途中可以依个人喜好加糖
4打发好的蛋清分三次拌入面糊中
5热锅，倒入适量花生油，油稍微热了就把混合糊糊倒入电饭煲中，按下热饭键
6调到保温后，拔掉电源，闷一会，开盖装盆
7完美
新鲜的鸡蛋会比较好分离