酒曲: 2个， 米饭: 一碗， 碗: 一个
1首先把煮熟的饭，让它凉到刚温就好了(我一般都是用吃剩下的饭，很多时候煮多了一点吃不完，又没有冰箱，就把它做成甜酒嘻嘻，不浪费，又好吃)
2拿两个这种酒饼捏碎撒在饭了，看下图
3然后搅拌均匀(不过小时候不是这样做的，都是一层饭一层酒饼，过了十几年全凭记忆做哈哈，不过那天做出来的效果还不错但是忘记拍照，这是第二次，想分享给大家)
4就是这样啦，然后压实，在中间弄个小洞洞，让它发酵出来的酒储存在中间，然后盖好等两三天就好了
5就是这样啦
6哈哈煮出来就是这样，先放水，然后烧开放这些饭下去，最后放红糖，煮出来好看因为没有红糖所以用白糖，清香浓郁。