超级简单的椒盐小鸡腿儿

原料

鸡翅根: 9个, 椒盐: 一些, 盐: 一些, 鸡蛋: 一个, 面粉: 一些, 姜: 几片

步骤

1先将超市里买来的小鸡腿儿解冻,沥干水分。用刀把肉划开,会更容易熟!然后加盐,椒盐,生姜拌匀腌制一个小时。口味重的可以只放椒盐。不知道放多少的也可以少放一点,回头炸好了在沾椒盐吃哦!

2    准备三个碗,一个放面粉,里头加点椒盐;一个放一个打好的鸡蛋;一个等会儿放处理好的鸡腿儿,注意碗里不能有水哦!     先将鸡腿儿放到面粉碗里,整个腿儿沾一层面粉,再放到鸡蛋碗里沾一层鸡蛋,再回到面粉碗里再沾一层面粉,就好啦!

3往锅里放入油,开中火,等到油热。(可以将干燥的筷子头放油里会起泡泡)将鸡腿儿放进去,炸到两面硬了以后立马换小火,最小的那种,慢慢炸个六七八分钟左右,就好啦!注意勤换面,不要炸焦啦!

4出锅后再根据自己口味撒点椒盐!卡兹卡兹棒棒哒!

5开吃啦!谢谢观看!

小技巧

中间沾过的面粉和鸡蛋可以混在一起下锅炸,哈哈哈也是很好吃的饼哦!一点都不浪费哦!


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