饼皮: ， 富强粉: 278g， 糖粉: 30g， 蜂蜜: 22g， 臭粉: 2.5g， 猪油: 140g， 苏打粉: 0.26g， 饼陷儿: ， 熟火腿丁: 232g， 白糖: 160g， 蜂蜜: 14g， 熟粉: 70g
1将面粉放入烤盘上，烤熟（刚好闻到面粉香就可以了）
2将糖、熟面粉、熟火腿丁一起拌匀备用
3将1／3的面粉与水，臭粉、蜂蜜、糖粉、苏打粉一起混合均匀，用机器高速搅打，直到面团出筋，这是保证成品光滑的关键（呈卡丝状）
4将余下的2／3的面粉、猪油加入后揉至面团光滑无小颗粒
5分成40g的面团包入25g的馅儿料，从下往上包，慢慢把口收拢呈鸭嘴形轻按，收口处朝下，记住包好的面团不能压扁。放入烤箱以炉温上火220度下火160度，烤22分钟至金黄即可