松莪: 300g， 五花肉: 200g， 牛肉丸子: 6-8个， 粉皮: 1张， 葱段: 适量， 姜蒜: 适量， 五香粉: 适量， 盐: 适量， 蚝油: 适量
1干松莪泡发，挺南洗的，多洗几遍，可以稍微加些淀粉，这样洗出来的没有泥沙
2五花肉切片
3准备葱蒜姜
4起油锅，炒出葱蒜姜香味
5加入五花肉，煸炒出油，然后加入五香粉蚝油适量，加入少许料酒
6加入松莪继续煸炒
7加入牛肉丸子
8加入高汤，加入粉皮，本人不喜欢泡的粉皮，直接加入干的
9大火开锅，小火慢炖，25分钟，关注着，别干了（PS，曾经玩电脑里面烧成了一锅碳）
10oK,撒点香菜，发现家里没有了，省了，也是很美味的
松莪一定要清洗干净，要不然会有沙子