紫甘蓝: 半个， 粉皮: 一个， 木耳: 几个， 香菜: 一绺， 花生米: 一小碗， 糖: 适量， 醋: 适量， 盐: 适量， 蒜: 几瓣
1紫甘蓝切成丝、放入适量糖和盐腌一下
2粉皮切成长条，用醋和蒜泥泡一会儿、入味。
3木耳泡发后用水焯一下、切丝。
4花生米过油炒熟。香菜切碎。
5拌在一起