披萨?薄底加量版

原料

高筋面粉: 375克, 盐: 1小勺, 酵母粉: 1小勺, 橄榄油: 2小勺, 温水(25度): 225ml, 火腿肠: 1根, 蕃茄酱: 适量, 骨肉相连: 2支, 马苏里拉芝士: 适量, 玉米粒: 适量

步骤

1首先把 面、油、水、酵母 一起放到面包机中,揉面发酵模式(我的面包机全过程是1:30)没有面包机也可以用手揉 然后室温发酵(发酵的时候可以准备配料,切火腿)

2发酵好的面团,分成四份,取一份(另外三份放冰箱冷藏以后吃的时候再用) 擀成八寸大小的圆放入烤盘中 用叉子扎小洞洞

3抹上一层番茄 撒上一层芝士

4加火腿 加骨肉相连 喜欢其他配料可一并加上

5撒芝士 加玉米粒

6撒上一层厚厚的芝士,加上剩下的几片火腿

7烤箱 240度,8-10分钟,我这个程度是烤了10分钟的


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