原料

蛋糕碎: ， 淡奶油:

步骤

1昨天做的巧克力麦芬，烤的时间太过了，结果里面全是碎渣，干脆一不做二不休，全部捏成渣！

2捏的越碎越好

3在蛋糕碎里加入适量的淡奶油，一定要一点一点的加，每次加完一点就用刮刀压拌匀，如果太干了再加一点，再压拌，直到蛋糕碎用手握住可以成团。揉成圆柱状请忽略我揉成?的形状。

4做蛋糕卷的时候，抹完奶油，在中间放上揉好的蛋糕碎当夹心，蛋糕卷的口感更丰富！

小技巧

1.蛋糕碎捏的越碎越好，不然很难和淡奶油完全融合，不容易成型。 2.还可以揉成球状沾上融化的巧克力做成棒棒糖蛋糕！