龙虾刺身

原料

龙虾抓活的: 适量, 快刀: 一把

步骤

1洗刷刷,筷子一根入菊花直捅到嘴,拔出放尿,要多捅几下,龙虾君会挣扎,撸直身子放的干净。

2自制冰块,保鲜袋灌水,扔冰箱即可,拿出稍化待密度低后刀刮出碎冰垫在盘底,刺身不冰不好吃。

3快刀用处大,切薄片好使,发挥想象力剁吧!切吧!拼些北极贝。

4拍完照片,虾君脑袋爪子尾巴壳统统扔进粥锅里加胡椒盐扔俩干贝喝粥。腿儿可炸做椒盐。

小技巧

一定要新鲜!


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