原料
黄油（软化）: 65g， 细砂糖: 55g， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 35g， 朗姆酒: 35g， 葡萄干: 65g， 盐: 1g， 低筋面粉: 75g， 泡打粉: 1小勺
步骤
1葡萄干在朗姆酒中浸泡5个小时。
2黄油加细砂糖、盐打发到体积膨胀，颜色变浅。
3鸡蛋打散，分两次把蛋液加到黄油中，打发均匀。
4低筋面粉和泡打粉混合过筛。
5往黄油中加一半的干粉和全部的牛奶翻拌均匀。
6然后加入剩余的干粉拌匀。
7葡萄干沥干酒，加入面糊中拌匀。
8拌好的面糊装入纸杯中，每个纸杯差不多装七八分满就好，放入175度预热好的烤箱烤25分钟左右。具体时间和温度需要根据烤箱情况和纸杯的大小调整。
9成品~
