大蒜: 200g， 洋葱: 150g， 胡萝卜、土豆: 100g， 肉: 200g， 青红椒: 50g
1取小锅加入酱汁及水250g
2取小碗加入生粉36g调匀
3大火煮沸，关小火，缓慢将粉水倒入360℃旋转，不停搅拌至粘稠均匀。
4锅内加入底油
5蔬菜沥干水分加入红枣枸杞及料酒拌匀入锅
6肉沥干加入料酒，酱汁和芝麻铺在蔬菜上面
7淋上料酒
8中大火（1600w）焖7分钟，中间铲锅底2次，防糊底
9第一部的酱汁淋在肉上，小火（1000w）焖4分钟，保温（600w）加入香菜1分钟。
吃完焖锅加入汤水可以涮菜涮肉，煮面吃