椰汁南瓜小熊果冻 消灭南瓜

原料

南瓜泥熟的: 300g, 椰浆: 250g, 鱼胶粉: 20g, 冷水 泡鱼胶粉用: 80g, 砂糖: 100g

步骤

1将南瓜切片蒸熟

2南瓜 椰浆 砂糖放入料理机中搅拌

3鱼胶粉加冷水(可以直接饮用的水)去腥  隔水加热至融化  加入2中搅拌 搅拌均匀后放入模具中 放冰箱冷藏4小时

小技巧

我用的是硅胶模 脱模方便 直接辨开就可以了 又容易清洗


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