虾皮: , 白萝卜: , 花生米: , 粉丝: , 面粉: 一勺
1花生米、粉丝提前泡1小时虾皮泡10分钟
2花生米一切两半
3萝卜切丝
4准备一勺面粉放碗里
5加入少许清水调成稀面汤
6油热放虾皮翻炒几下会有牛奶一样的汁水渗出
7加入花生米翻炒几下
8放适量清水煮开,然后撇干净上面的浮沫
9加入萝卜丝
10加入粉丝再次煮开,至粉丝花生熟透
11加入调好的面汤水,滑散煮开后加盐调味即可