番茄炒金针菇

原料

金针菇: 4块5, 西红柿: 4个, 番茄酱: 适量, 蚝油: 适量

步骤

1金针菇,番茄洗白白

2番茄最好切的小块一点,这样好熟些

3加入油热锅,番茄炒出水后,加入适量的番茄酱和蚝油

4倒入金针菇翻炒,不用加水,多翻翻,等着番茄出水

5番茄出水后,加入1勺盐(我的勺子比较深,根据自己的口味中和吧),少许五香粉(可不放,根据自己口味)

6尝尝甜咸,盛出!

小技巧

1.如果喜欢辣的,在倒入油后先放入青椒翻炒出味,倒入番茄煸炒,继续按步骤进行 2.蚝油也可以不加,我是加习惯了,总习惯性的倒一些


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