土豆火腿肠闷饭 0

原料

米饭: 一小杯, 土豆: 一个, 火腿肠: 适量, 料酒: 半勺, 老抽: 一勺, 生抽: 一勺, 食用油: 适量

步骤

1将米洗好泡水备用,土豆切成小滚刀块,火腿肠切好备用。

2锅中倒入适量油,加入土豆翻炒,放入料酒老抽生抽白糖翻炒均匀后出锅备用。

3将泡好的米放入电饭锅,加比平时蒸米饭稍少一点的水,加入火腿肠和翻炒过的土豆,一切就绪开启蒸饭模式,不一会就会满屋飘香。

4蒸饭过程中突然脑洞大开,加入了昨天炖的牛肉,效果出乎意料的好,牛肉软软烂烂的超赞,火腿肠反而成了最寡淡的了。

小技巧

土豆不变可以随意添加其他食材,只是要记得增减水量。

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