原料
米饭: 一小杯, 土豆: 一个, 火腿肠: 适量, 料酒: 半勺, 老抽: 一勺, 生抽: 一勺, 食用油: 适量
步骤
1将米洗好泡水备用,土豆切成小滚刀块,火腿肠切好备用。
2锅中倒入适量油,加入土豆翻炒,放入料酒老抽生抽白糖翻炒均匀后出锅备用。
3将泡好的米放入电饭锅,加比平时蒸米饭稍少一点的水,加入火腿肠和翻炒过的土豆,一切就绪开启蒸饭模式,不一会就会满屋飘香。
4蒸饭过程中突然脑洞大开,加入了昨天炖的牛肉,效果出乎意料的好,牛肉软软烂烂的超赞,火腿肠反而成了最寡淡的了。
小技巧
土豆不变可以随意添加其他食材,只是要记得增减水量。