山楂糕

原料

山楂: 300, 冰糖: 100, 红糖: 50, 水: 150

步骤

1用筷子一头去核和楴,软的话手掰吧

2冰糖不够用了红糖

3全部倒入锅里

4水煮开后,中小火15分钟,期间不断搅拌。

5果肉比较烂的时候,转小火继续搅拌。不能走开哦。继续搅拌40-50分钟。

6搅拌起来感觉起胶适度了,倒模成型,等待冷却。O了。 第一次跟着小白素食教的方做的。感谢! 山:楂: 糖  :水的比例就是2:1:1 简单啊

7切小块,自己包起来方便吃。?


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