鲜柠檬: 2000g， 冰糖: 1000g
1柠檬先用盐搓再用水洗干净外皮，晾干，无水分。瓶子也要干净无油无水，最好用开水烫过，也必须是全密封的。
2柠檬表皮切成丝。
3将切好的柠檬?丝和冰糖一起放入密封瓶（我做的加了冰糖也加了蜂蜜）。
4找一个无油无水的容器装柠檬?汁，用柠檬夹挤出汁，过滤之后倒入密封瓶。
5做好之后常温放2一3天，之后入冰箱冷藏即可，我主要担心变质。
最好准备一块干干净净的毛巾，柠檬洗净之后擦干水分，这样干的比较快一点，切记，容器，柠檬，包括用具余力都必需，无油无水。 柠檬是VC含量最高的水果之一，VC是一种维持组织生长及修复、肾上腺功能及保护牙齿健康所必需的抗生素。同时具有预防感染、清洁肠道、消除脂肪、降低血脂、润白肌肤的作用。这个可以有！