古斯米: 150毫升， 菲达奶酪: 200克， 清水: 300毫升（也可以用高汤或肉汤）， 紫洋葱头: 0.5或1个， 甜玉米粒: 100毫升， 彩椒: 1个， 白蘑菇: 3-5个， 海盐: 适量
1将古斯米放入汤锅中，加入清水，大火，煮到9成熟（我用的这种COUSCOUS需要煮15分钟）
2煮古斯米的同时，将洋葱、彩椒、草菇洗净，切为适当大小的丁，菲达奶酪也切为小丁
3中火，将平底锅烧热后，加入适量橄榄油，下入紫洋葱略微翻炒
4将玉米粒、彩椒、草菇丁也下入锅中翻炒约2-3分钟后，加入古斯米
5将锅中材料全部炒匀以后，将火力调为中小火，加入菲达奶酪丁，奶酪丁变热后、融化之前，调入适量海盐，停火，出锅即可