原料

鸡蛋: 一只， 面粉: 半碗， 水: 一碗， 酵母: 半勺， 生抽: 一勺， 盐: 一勺， 鱿鱼: 两只， 生菜or洋白菜: 少许， 芝士: 两片， 火腿: 两片

步骤

1将面粉，水，鸡蛋均匀搅拌做成面糊。放入酵母，盐和生抽，搅拌。面水比例1:2

2鱿鱼扒掉外面的褐色黏着表皮后过水焯一下，如果是洋白菜也过水焯

3洋白菜，火腿，芝士，鱿鱼切小块。备用

4面糊倒入章鱼烧模具中。小火，放入备用的食材。反转章鱼烧，使部分未熟的液态面糊流入模具中，构成新的部分，加热，直至形成完整小丸子。

5摆好，放上你喜欢的番茄酱或者沙拉酱和海苔就好啦。