原料
大米: 自己定, 玉米: 自己定, 板栗: 自己定, 千岛酱: , 白醋: , 白糖:
步骤
1以上各种用料可以按照自己的喜好加减
2把玉米剥好放在米里一起煮
3板栗可以实现烧好,越软越好。可以再在煮饭的时候放在电饭锅里一起蒸一下。
4玉米饭种加入少许白醋和白糖(可以代替寿司醋),搅拌均匀,米饭最好用饭勺捻过,这样容易捏。
5板栗肉剥出,用刀切细后用饭勺捻碎。
6可以将板栗泥包在饭团中间,也可以混在玉米和饭里面。
7按个人口味在捏饭团时加入千岛酱,当然换成沙拉酱也可以啦。
小技巧
捏的时候手可以先用水湿润,以防米饭粘手。 白醋不要加的太多,不然吃的时候很像米饭馊掉的气味。