秘制金桔酱 0

原料

金桔: 自定, 冰糖: 熬过程自己试味, 柠檬: 一个(不喜欢酸放半个)

步骤

1清水一个个洗后加入盐泡十分钟金桔再洗干净(毕竟带皮一起熬的)

2去籽之前,水开后放入金桔煮五分钟捞起,防止去核水分流失。

3对半切开除籽

4果汁机搅拌一下留颗粒口感好

5倒入冰糖不加水大火转小火熬稠,(我的冰糖先煮好冰糖水方便添加)越甜保存时间较长,(根据各人喜欢)快好了放入柠檬汁继续熬,治疗咳嗽还能治感冒

6瓶子洗干净晒干后装入保存,早上涂面包果酱,咳嗽泡水真的很方便~

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