#葡萄汁#和#葡萄果酱#

原料

葡萄: 一斤半, 白砂糖: 50克

步骤

1【果汁制作】葡萄?配酌量白砂糖放入冷水锅中蒸,开锅之后再蒸十至十五分钟

2【果汁制作】将蒸出的果汁倒入杯子里,待温度冷却后,饮用即可

3【果酱制作】1.将剩下的果肉用榨汁机或豆浆机的果汁模式榨成汁(此处没有拍照片,榨出来的果肉有点像红豆沙) 2.然后倒入锅中,再加入适量的白砂糖,小火慢慢熬,过程中要搅拌果汁,尽量不要粘锅 3.见熬制粘稠了,即可关火,这时的果酱就做成啦 4.将果酱装入密封罐中,待冷却后放入冰箱保存即可 ^_^

小技巧

如果小伙伴们觉得做出来的果汁或果酱甜度不够的话,也可以用蜂蜜代替白砂糖,适当增加甜度


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