鸡蛋: ， 牛奶: ， 味淋: ， 海苔:
1日式鸡蛋烧：4个鸡蛋，1茶匙牛奶，2茶匙味淋，打散。
2平底锅放油，用厨房纸巾擦拭均匀，全程最小火。
3油热后用汤勺取蛋液，薄薄的浇在锅上均匀的一层，等到蛋液基本凝固，用小铲子从上向下卷起后推到上面。
4加第二层蛋液，从上向下卷起后推到上面。加第三层蛋液，同样步骤。
5取出切块完成！
6海苔鸡蛋卷：鸡蛋3个，牛奶3勺，打散。
7全程最小火，少量油，倒入蛋液，等到底层凝固，再用铲子向中间炒。
8把炒蛋铺在一张海苔上，从一端卷起，卷紧一点，最后定型一会儿。切段完成！