老北京酸梅汤

原料

汤包材料(含乌梅、山楂,甘草,洛神花,桂花,陈皮,薄荷叶,桑葚): 1包, 冰糖: 150克, 蜂蜜: 适量, 水: 2.2升

步骤

1将所有配料(不包括桂花)用清水稍微清洗一下,然后将清洗好的配料放入碗中加清水浸泡1小时

2将浸泡好的配料捞出来装入无纺布袋内,并将浸泡的水一起倒入锅内,连锅内水加清水大约2.2升(大概4到5瓶矿泉水) 用大火烧开,然后用小火熬制30分钟

3出锅时,放入150克冰糖、适量蜂蜜和桂花,搅拌均匀并冷却后放入冰箱冰镇

4好喝的酸梅汤就做好了

小技巧

1、材料包大家可以去淘宝买,我是买的春真堂的老北京酸梅汤 2、孕妇喝的话请拿出山楂 3、如果你也喜欢美食制作请加我微信:wonderful223,一起分享你的美食


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