千层可丽饼

原料

饼:: , 低筋面粉: 200克, 牛奶: 500—600克, 糖: 50克, 黄油(熔化): 40克, 淡奶油: 400ML, 奶油:: , 鸡蛋: 3个, 糖: 50克

步骤

1鸡蛋加糖搅拌至糖化

2加一半牛奶搅拌

3加低筋面粉搅拌均匀至无颗粒

4加入剩下牛奶搅拌

5加入黄油,搅拌后过筛。

6淡奶油加糖搅匀

小技巧


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