【健康烘培】香蕉希腊酸奶巧克力麦芬

原料

香蕉: 1根, 自制希腊酸奶: 85毫升, 鸡蛋(小): 1个, 低筋面粉: 2/3杯多一点(130-140克), 泡打粉: 1克, 牛奶: 1/8杯(30-35毫升), 植物油: 1/8杯(30-35毫升), 可可粉: 1大勺, 盐: 一点儿, 白糖: 1大勺, 红糖: 略少于白糖

步骤

1香蕉用叉子背压成泥

2加入希腊酸奶、鸡蛋,搅拌均匀

3加入油、牛奶搅拌均匀,再加入泡打粉、盐、白糖、红糖搅拌均匀,再加入可可粉搅拌均匀

4筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀,入麦芬模具3/4满

5烤箱预热195度,麦芬模具的话20分钟左右,圆蛋糕模30-35分钟,总之以用牙签插入测试为准,你们懂得~

6出炉趁热好吃~


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