牛肉: ， 笋: ， 孜然: ， 水饺皮: ， 酒: ， 盐: ， 糖: ， 味精:
1牛肉剁成沫
2加入笋，盐，酒，糖，味精
3用水饺皮包起来，只要中间捏起来即可。
4摆入平底锅，放入一点油，放一点水，不要漫过锅贴。
5盖上锅盖，小火煎，看到皮变成上图金黄即可。