肉丝: 克50g， 胡萝卜: 100g， 小葱: 3颗， 姜: 4-5片， 面条: 200g
1把胡萝卜切条，瘦肉切丝对点酱油，姜切片，葱切段。
2先到油在锅里烧热，把胡萝卜条，小葱段，姜片锅中爆炒放盐。单独在爆炒肉丝炒好后盛起来，倒入水烧开
3丢入面条，水开后在丢入爆炒的食物，盖上锅盖，待面条成了.就可以吃了，喜欢吃辣的朋友们还可以在配一些酱来吃。。。我喜欢配这款杏鲍菇蛤呖酱，够味。。。?
葱白不怕麻烦可以单独爆炒，面条快要出锅时倒进去，倒早了会煮老，不好吃。