鸡翅: 适量， 葱姜蒜: 适量， 八角、桂皮: 适量， 料酒: 适量， 老抽: 适量， 海鲜酱油: 适量， 胡椒粉: 适量， 盐、糖: 适量， 红辣椒: 少许
1鸡翅焯掉血水
2葱姜蒜爆锅、加入鸡翅翻炒至两面变色
3加入老抽和海鲜酱油上色、加入少许盐
4加入水、以及桂皮，八角、少许胡椒粉盖上锅盖煮
5汁少许时、炒糖、翻炒
6出锅、点缀点香菜或者葱